Duas receitas com banana para preparar na air fryer

Bolinho com aveia e canela e banana bread são feitos a 160 °C, segundo o modo de preparo publicado pela Boa Forma.

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A Boa Forma publicou duas opções de receitas com banana para fazer na air fryer: bolinhos com aveia e canela e banana bread. As preparações não levam farinha refinada e usam ingredientes como banana, ovos, aveia, canela e fermento.

Nos dois casos, a orientação é preaquecer o aparelho a 160 °C por 3 minutos. O bolinho é preparado em forminhas individuais; já o banana bread vai em uma forma pequena de bolo inglês que possa ser usada na air fryer.

Bolinhos com aveia e canela

Para os bolinhos, a publicação orienta amassar as bananas e misturá-las com ovo, leite, aveia e canela. O fermento deve ser incorporado por último, de forma delicada.

A massa deve preencher cerca de dois terços das forminhas. Depois de preaquecer a air fryer, os bolinhos ficam no cesto por 15 a 18 minutos, até dourarem e ficarem firmes no centro. A sugestão é esperar amornar antes de finalizar com manteiga de amendoim, doce de leite proteico ou canela.

Banana bread na air fryer

No banana bread, bananas, ovos, mel e iogurte são batidos no liquidificador até formar um creme. Em seguida, entram a aveia e a canela; o fermento é acrescentado depois, já em uma tigela. A receita também permite incluir nozes ou castanhas.

A massa vai para uma forma untada, preenchida até cerca de dois terços da capacidade. O tempo indicado é de 30 a 35 minutos a 160 °C, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro. Se a parte de cima dourar antes do restante, a fonte sugere cobrir a forma com papel-alumínio.

Tempos de preparo indicados

As duas receitas usam a mesma temperatura, mas o tempo varia conforme o formato e o volume da massa. A fonte não informa as quantidades dos ingredientes.

Com informações de boaforma.abril.com.br.