Nutricionista cita água, suco verde e shot de limão com gengibre como opções para ampliar a ingestão de nutrientes.
A água, o suco verde e um shot de limão com gengibre estão entre as bebidas que podem integrar uma alimentação equilibrada durante a primavera, período de mudanças bruscas de temperatura. As sugestões foram apresentadas pela nutricionista Clariana Colaço, ouvida por GZH.
Segundo a especialista, o bom funcionamento do sistema imunológico depende de uma rotina que combine alimentação variada, hidratação e exercícios. Ela afirma que a água ajuda no funcionamento do organismo, na absorção de nutrientes e na saúde intestinal, relacionada à imunidade.
Água e suco verde
A hidratação é apontada pela nutricionista como parte da rotina de cuidados. Ela cita a água como elemento necessário para o organismo aproveitar nutrientes e manter a saúde intestinal.
Para o suco verde, a recomendação é usar folhas verde-escuras, como couve, espinafre e salsinha. De acordo com Clariana Colaço, esses vegetais fornecem ferro, magnésio, cálcio e ácido fólico, nutrientes que ela relaciona ao funcionamento imunológico.
A bebida pode receber fontes de vitamina C, como laranja, kiwi, acerola ou limão. A nutricionista também sugere utilizar a couve inteira, incluindo o talo, e acrescentar gengibre; caso a pessoa prefira coar, a orientação é consumir o suco logo após o preparo.
Shot de limão, própolis e gengibre
Outra opção mencionada é o shot matinal feito com limão, própolis, gengibre e água. A nutricionista associa o limão à vitamina C e recomenda aproveitar raspas da casca da fruta para elevar esse nutriente no preparo.
Ingredientes indicados pela nutricionista para a bebida matinal.
- 1 limãoLimãoespremido
- 15 gotasPrópolis
- 1 colher de caféGengibreem pó ou ralado
- 50 mlÁgua
O gengibre, por sua vez, é citado pela especialista por seus efeitos anti-inflamatório e imunomodulador. A receita indicada leva os seguintes ingredientes:
- 1 limão espremido;
- 15 gotas de própolis;
- 1 colher de café de gengibre em pó ou ralado;
- 50 ml de água.
Segundo Clariana Colaço, o shot deve ser tomado em jejum. As bebidas, porém, não substituem uma alimentação diversa nem os demais hábitos de uma rotina saudável, como exercícios e hidratação, conforme a nutricionista.
