Estudo de Deck e Nexus avaliou 60 perfis dos setores de alimentação e bebidas no Brasil.
Rita Lobo liderou o recorte de alimentação do estudo "Influência Digital e Liderança em 21 Setores da Economia Brasileira 2026/2027", elaborado por Deck e Nexus. A apresentadora e cozinheira recebeu 30 pontos, a pontuação máxima entre os seis critérios avaliados, segundo levantamento com coleta declarada em junho de 2026.
No setor de bebidas, Gleybson Andrade, criador do perfil O Cara dos Vinhos, ficou em primeiro lugar com 26 pontos. A pesquisa analisou perfis ligados a especialistas, executivos, jornalistas, criadores de conteúdo e projetos que tratam de alimentação e bebidas.
Como foi feita a avaliação
O estudo reuniu 630 entradas, com 30 nomes ou perfis em cada um dos 21 setores da economia pesquisados. A seleção final partiu de cerca de 2.000 perfis, informou o levantamento.
Cada entrada foi avaliada com notas de 1 a 5 em seis aspectos:
- Afinidade com o tema
- Influência
- Reputação
- Conteúdo
- Engajamento
- Volume de audiência
No recorte de alimentação, o levantamento inclui profissionais e projetos que ensinam culinária, tratam de nutrição, divulgação científica, segurança sanitária, indústria e comportamento alimentar. A pesquisa aponta que a presença em redes sociais reúne diferentes formas de autoridade, o que torna a comparação entre pessoas, empresas e perfis coletivos mais complexa.
Os nomes mais pontuados em alimentação
Depois de Rita Lobo, Vanessa Baad aparece com 29 pontos. Bela Gil, Desrotulando e Marcio Atalla somaram 28 pontos cada, enquanto Ana Cláudia Munhoz Bonassa e Patrício Carvalho alcançaram 27.
Destaques nos recortes de alimentação e bebidas
- 30 pontosRita Loboalimentação
- 29 pontosVanessa Baadalimentação
- 28 pontosBela Gilalimentação
- 26 pontosGleybson Andradebebidas
Segundo o estudo, chefs e criadores de receitas dividem espaço com perfis voltados à ciência, à nutrição clínica, à rotulagem e aos hábitos alimentares. Diego Barreto, CEO do iFood Brasil, é o único executivo entre as dez entradas mais bem pontuadas do setor de alimentação.
A pesquisa também observa que somar seguidores de Instagram, Facebook, YouTube, LinkedIn, X e TikTok não permite identificar, sozinho, quantas pessoas distintas foram alcançadas. Uma mesma pessoa pode seguir o mesmo perfil em mais de uma plataforma.
Vinho concentra presença entre influenciadores de bebidas
No setor de bebidas, Puma Ricardo ficou com 24 pontos. Isabela Raposeiras, ligada aos cafés especiais, e o jornalista Marcelo Copello, que cobre o mercado de vinhos, empataram com 23 pontos; Daniela Cachich, executiva da Ambev, recebeu 22.
O vinho apareceu em 11 das 30 entradas do setor e em seis das 13 posições que chegam até o nono lugar. Além do vinho, a lista reúne perfis relacionados a cerveja, destilados, café, coquetelaria, gestão de bares, varejo e bebidas não alcoólicas.
O que o levantamento mostra
O estudo atribui o desempenho dos líderes, entre outros fatores, às notas em conteúdo e engajamento. De acordo com a pesquisa, cargos corporativos podem representar autoridade, mas não asseguram notas mais altas nesses critérios nem em volume de audiência.
O recorte mostra que referências digitais sobre o que as pessoas comem e bebem incluem desde quem traduz temas científicos e nutricionais até profissionais da cozinha e criadores ligados ao mercado de bebidas.
Foto de capa: Real Nanas Kitchen/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
