Lavagem periódica do filtro metálico ajuda a manter a sucção e reduz o acúmulo de gordura no aparelho.
Gotas de óleo que caem da coifa sobre o fogão ou os alimentos durante o preparo podem indicar saturação do filtro metálico. Segundo o UAI, a malha do componente retém a gordura levada pelo vapor, mas perde essa capacidade quando o acúmulo se torna excessivo.
Com o calor, a gordura depositada nas lâminas forma uma camada espessa e pegajosa. Quando a passagem de ar fica obstruída, o aparelho reduz a sucção e o excesso pode escorrer pelas bordas do filtro, chegando à comida.
O que acontece com a coifa
A sujeira acumulada não fica restrita ao filtro. De acordo com a publicação, a gordura que deixa de ser retida também pode se depositar nas paredes internas da coifa e na tubulação, enquanto o motor precisa trabalhar mais para puxar o ar.
A gordura acumulada é inflamável e representa risco de incêndio, informa o UAI. A manutenção do filtro funciona como uma barreira para evitar que a oleosidade alcance o motor e a tubulação, além de diminuir o gotejamento sobre o fogão.
Como fazer a limpeza
A recomendação é lavar o filtro a cada 15 dias em cozinhas de uso intenso ou uma vez por mês quando o uso for moderado. O filtro deve ser retirado e colocado de molho em água bem quente com desengordurante ou detergente neutro concentrado.
Frequência e tempo de molho indicados pela publicação.
- a cada 15 diasUso intensoFrequência de lavagem
- uma vez por mêsUso moderadoFrequência de lavagem
- 15 a 30 minutosMolho do filtroEm água quente com produto
O produto deve agir por 15 a 30 minutos, tempo indicado para amolecer a gordura. Depois, a orientação é esfregar a peça com escova macia ou esponja, enxaguar bem e secar antes de recolocá-la.
- Não use palha de aço, pois ela pode riscar o metal.
- Se a gordura estiver endurecida, o processo pode ser repetido.
- Uma solução de bicarbonato de sódio com água quente também pode ser usada nesse caso.
Quando observar o filtro
O UAI informa que o filtro metálico é lavável e pode durar anos, embora possa deformar ou perder a malha com o tempo. O aspecto engordurado da peça e a sucção menor da coifa são sinais de que é hora de verificar a limpeza.
A lavagem regular mantém o funcionamento do aparelho e evita que a gordura retida volte para o fogão e os alimentos, segundo a publicação.
