Novos rótulos chegam a bares e supermercados, mas baixa caloria não elimina os riscos do consumo de álcool.
Cervejas sem álcool, com menos calorias e até com proteína adicionada ganharam espaço no Brasil em 2026. Entre os lançamentos está a Spaten Pro, versão escura sem álcool com 10 gramas de proteína. Cervejarias ouvidas pelo Estadão atribuem as novidades à procura por bebidas para diferentes ocasiões de consumo.
A mudança já aparece em bares de São Paulo. No Bar do Luiz Fernandes, na zona norte da cidade, a Stella Pure Gold passou a vender 12 caixas por semana, segundo um dos sócios. A professora de nutrição Nágila Raquel Teixeira Damasceno, da Universidade de São Paulo (USP), vê vantagens em ampliar as opções sem álcool, mas faz ressalvas ao apelo fitness de outros rótulos.
Novos rótulos nos bares
O sócio do Bar do Luiz Fernandes, Luiz Eduardo Fernandes, disse ao Estadão que começou a vender a Stella Pure Gold para testar a aceitação do público. O rótulo, sem glúten e com menos calorias, ganhou uma versão em garrafa de 600 mililitros. No bar Sardosa, o sócio Natanael Bertholo afirmou que essa cerveja e a Corona Cero, sem álcool, estão entre as mais vendidas do cardápio de long necks.
A diretora de categoria cervejeira da Ambev, Anna Paula Alves, afirma que os lançamentos ampliam as ocasiões em que as pessoas consomem cerveja, sem substituir a ida ao bar. Para o especialista Edu Passarelli, a indústria responde a uma demanda que já se manifesta em outros países.
O que diz a nutricionista
Damasceno avalia que a maior oferta de cervejas sem álcool e sem glúten amplia as escolhas dos consumidores, inclusive de pessoas celíacas ou intolerantes ao glúten. Ela pondera, porém, que o apelo de baixa caloria pode levar alguém a beber mais e, assim, consumir mais álcool.
A professora também questiona a necessidade de adicionar proteína à cerveja. Segundo ela, o consumo de proteína dos brasileiros em geral já é adequado ou excessivo, e o excesso pode sobrecarregar os rins. Sem álcool, sem glúten e baixa caloria são características diferentes: um rótulo com menos calorias não é, necessariamente, livre de álcool.
Com informações de Estadão.
Foto de capa: Andybryant at English Wikipedia/Wikimedia Commons (Public domain)
