Saúde em Família

Foto: Carlos Sica/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Alimentação

UEM reúne receitas antigas para acervo em Umuarama

Por Lucas Godoy · 25 de setembro de 2026

Foto: Luiz Fernando Paiva/Wikimedia Commons (CC0)

Desde 15 de setembro, estudantes de Gastronomia da UEM recebem receitas e publicações antigas em Umuarama.

Memórias da alimentação

O Páginas do Sabor é feito com o Sebo do Lírio e a Casa Raízes para preservar memórias alimentares das famílias e da região.

Foto: Carlos Sica/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

O que pode ser doado

  • Livros históricos e técnicos de gastronomia
  • Publicações sobre nutrição
  • Revistas antigas
  • Cadernos e livros de receitas de família

Receitas contam hábitos de outras épocas

Segundo a organização, cadernos de receitas podem registrar ingredientes, hábitos e modos de preparo de diferentes épocas.

Foto: Luiz Fernando Paiva/Wikimedia Commons (CC0)

Sebo e Casa Raízes recebem materiais

As doações podem ser levadas à Avenida Londrina, 4646, Zona Armazém, em Umuarama.

Há pontos de coleta no campus da UEM

No campus, na Avenida Ângelo Moreira da Fonseca, 1800, as entregas são no Bloco A e no Restaurante Universitário.

Materiais ficam disponíveis para consulta

Após a arrecadação, os itens serão encaminhados à Biblioteca da UEM em Umuarama para consulta da comunidade.

Foto: Carlos Sica/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

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Doações até 15 de outubro

Quem doar pode deixar contato para possíveis depoimentos. Dúvidas: @uemgastronomia.umu e @mendestvinicius no Instagram.

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