No dia 22 de setembro, foi comemorado o Dia da Juventude. Para marcar a data, o Instituto Ovos Brasil traz à tona uma reflexão sobre o impacto do ovo no processo de envelhecimento saudável, reforçando como esse superalimento pode contribuir para a manutenção da vitalidade ao longo dos anos.
O ovo é amplamente reconhecido por sua rica composição nutricional. Ele contém todos os aminoácidos essenciais,que constitui uma proteína de ótima qualidade e digestibilidade fundamentais para preservar a massa muscular, especialmente à medida que envelhecemos. Além disso, o ovo é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, vitamina D, minerais como ferro, selênio e antioxidantes como luteína e zeaxantina, que são essenciais para a saúde ocular e proteção contra o estresse oxidativo, um dos fatores que acelera o envelhecimento celular.
“A incorporação regular de ovos na dieta pode ser uma estratégia eficiente para manter o bem-estar em todas as fases da vida”, afirma Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil. “Os ovos são uma fonte acessível e rica em nutrientes que ajudam a preservar a saúde do corpo e da mente”, completa.
Além dos benefícios musculares e oculares, o ovo é também um aliado da saúde cerebral. Nutrientes como a colina, presente na gema, desempenham um papel crucial na função cognitiva, ajudando a prevenir doenças neurodegenerativas como o Alzheimer. As gorduras mono e poliinsaturadas presentes no ovo contribuem para o equilíbrio hormonal e combatem inflamações, outro fator associado ao envelhecimento precoce.
Seja no café da manhã, em lanches ou refeições principais, o ovo é um alimento versátil e fácil de incorporar à rotina alimentar. Com o Dia da Juventude como oportunidade de reflexão, o Instituto Ovos do Brasil incentiva a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis e destaca como escolhas simples, como o consumo regular de ovos, podem contribuir para um envelhecimento mais ativo e com qualidade de vida.
Sobre O Instituto Ovos Brasil
O Instituto Ovos Brasil é uma entidade sem fins lucrativos, que foi criada em 2007 com objetivo de educar e esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benefícios que o alimento proporciona à saúde. Entre seus propósitos, também destaca-se a missão de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atuação em todo o território nacional e hoje é referência em informação sobre ovos no Brasil.
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Mayra Maciel de Barros
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