Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), a nutrição hospitalar desempenha um papel essencial no tratamento e recuperação dos pacientes. Uma alimentação adequada e balanceada pode reduzir em até 25% o tempo de internação, contribuindo positivamente na resposta imunológica e na recuperação geral. Com isso, o Hospital Estadual de Formosa (HEF), unidade do governo de Goiás, coloca a nutrição como um dos pilares fundamentais na recuperação de seus pacientes.
Além de acelerar a recuperação, uma dieta adequada também é importante para prevenir complicações pós-operatórias, que podem prolongar o tempo de internação e comprometer o quadro clínico do paciente. Micronutrientes, como o zinco, vitaminas C e A, em conjunto são essenciais para a regeneração celular, ajudando a promover a cicatrização de feridas e a evitar infecções. Já as proteínas desempenham um papel fundamental na formação de novos tecidos, acelerando o processo de regeneração e contribuindo para a manutenção da massa muscular, o que é vital durante o período de imobilização ou recuperação prolongada.
No HEF, a abordagem nutricional é feita de maneira individualizada, com a equipe de nutrição elaborando planos alimentares específicos para cada paciente, considerando suas condições patológicas e restrições alimentares. O atendimento diário nos leitos permite ajustes constantes, garantindo que as necessidades sejam atendidas com precisão. Além disso, a equipe trabalha de forma contínua para melhorar a aceitação alimentar dos pacientes, ajustando os planos conforme as preferências e rejeições alimentares e assegurando que a nutrição continue a ser uma aliada no processo de recuperação.
Diariamente, as nutricionistas atendem cerca de 70 pacientes diariamente no HEF, totalizando mais de 2 mil atendimentos por mês. Cada paciente recebe um cuidado personalizado e humanizado, adaptado às suas necessidades individuais. Um desses pacientes, Uelio Bernardo de Souza, destacou que o acompanhamento nutricional foi essencial para sua melhora clínica, contribuindo significativamente para sua recuperação.
“A alimentação aqui no hospital fez toda a diferença na minha recuperação. Dá pra sentir que cada refeição é preparada com muito amor e cuidado. Eu só tenho a agradecer à equipe de nutrição pelo trabalho incrível que fizeram”, conta o paciente satisfeito.
Auxílio da alimentação na recuperação hospitalar
Um fornecimento adequado de nutrientes é fundamental para acelerar a recuperação hospitalar. Ele não apenas reduz o tempo de internação, como também restaura o sistema imunológico e desempenha um papel indispensável no manejo de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e dislipidemias. A preservação da massa muscular e o auxílio na cicatrização de ferimentos são aspectos cruciais para uma recuperação mais rápida e eficaz, especialmente em pacientes com condições de saúde delicadas.
A recuperação, no entanto, não se encerra com a alta hospitalar. Para a supervisora da Nutrição Clínica do HEF, Paula Vieira Nascimento Oliveira, o acompanhamento contínuo é indispensável para o sucesso na recuperação dos pacientes. “Nosso trabalho vai além do hospital. Nós orientamos os pacientes a seguir uma alimentação adequada em casa, com o objetivo de manter os ganhos alcançados durante a internação. A nutrição adequada no pós-alta é fundamental para evitar recaídas e garantir uma recuperação completa, especialmente em casos de doenças crônicas,” conclui Paula.
Assessoria de comunicação do HEF
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